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SecondiAl Carrello 

Pastrami

Petto di manzo cotto a bassa temperatura completo di: cipolla caramellata, salsa barbecue, scamorza affumicata, rucola maionese, patate al forno.

Petto di tacchino Misquelasquez

cotto lentamente al forno tagliato molto sottile e servito freddo accompagnato da: rucola, cipolla caramellata e patate.

Hamburger di Scottona

Carne di vitello di razza "Scottona", battuto al coltello, da gr.180. Cotta alla griglia con scamorza affumicata fusa completa di: patate al forno, insalata, ketchup e maionese.

Costine di maiale BBQ

Costine di maiale cotte a bassa temperatura e aromatizzate con salsa BBQ.

Patate speziate

Patate a spicchi con buccia fritte e speziate.

PaniniAl Carrello 

Panino con pastrami

Cipolla caramellata, rucola, senape, salsa barbecue.

Panino con petto di tacchino/pollo Misquelasquez

cipolla caramellata, rucola, senape, salsa barbecue.

Panino con Hamburger di Scottona

Provola affumicata, insalata, cipolla caramellata, ketchup e maionese.

Panino Fabbrica

Pastrami, hamburger da gr.300, cipolla caramellata, rucola, senape, salsa fabbrica.

Panino con Pulled Pork

Salsa allo yogurt e insalata verde o crauti.

Panino Catalin

Hmburger di Scottona, speck croccante, formaggio fuso, verdure in agrodolce, salsa Fabbrica piccante, maionese, iceberg.

BevandeAl Carrello 

Vino "Calabria'

Lt 0.75

Coca Cola in vetro

Cl 33.

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