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Le Pizze ClassicheAl Carrello 

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella funghi, prosciutto, carciofi, olive.

Tonno e Cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla.

4 Formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, pecorino, emmental.

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana.

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare.

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni.

Le Pizze GourmetAl Carrello 

La Stella di Bacco

Mozzarella, bordo ripieno di Philadelphia, fesa di tacchino, glassa di aceto balsamico, rucola.

Delicata

Mozzarella, salsa rosa, gamberetti, lattuga.

La Bronte Calabra

Mozzarella, pesto di pistacchio, guanciale, mandorle tostate.

La Mortazza

Mozzarella, pesto di pistacchio e granella, mortadella.

Racchetta Ripiena

Ricotta di pecora, melanzane e zucchine grigliate, scamorza affumicata.

Zuccosa

Mozzarella, crema di zucca, salame, scaglie di Parmigiano.

Panini GourmetAl Carrello 

Oh, per Bacco!

panino alla curcuma con hamburger di Scottona, pomodori secchi, Galbanino, salsa barbecue, con patatine fritte di contorno.

Vitello Tonnato

panino classico con arrosto di vitello da latte, salsa tonnata, lattughino e senape di vigione, con patatine fritte di contorno.

Parmigianoso

Panino classico con melanzana fritta, sugo di pelati tirato al profumo di basilico, fior di latte, parmigiano grattugiato, con patatine fritte di contorno.

XXXL

Panino alla zucca con 3 hamburger di scottona, pomodoro, lattuga, formaggio fresco del Poro, uovo in camicia, con patine fritte di contorno.

BaccoxBacco

Composizione di pane e ingredienti a scelta del cliente.

Contorni e InsalateAl Carrello 

Patatine fritte

Patate al forno

Patate, pancetta mozzarella filante

Insalata verde

Insalatona

Tonno, mais, mozzarella, lattuga, pomodoro.

Insalata Oceanica

Tonno, mais, mozzarella, insalata di mare e gamberi in salsa rosa.

BevandeAl Carrello 

Acqua Naturale/Frizzante 1lt

Coca Cola 33cl bottiglia di vetro

Fanta 33cl bottiglia di vetro

Sprite 33cl bottiglia di vetro

Coca cola 1 lt

Fanta 1 lt

Sprite 1 lt

Heineken cl 33

Heineken cl 66

Beck's cl 33

Tennet's 33cl

Antipasti di MareAl Carrello 

Carpaccio di polipo

Con rucola e grana e riduzione di Balsamico.

Panzanella di pane

Al profumo di basilico e polipo croccante.

Cuore di patate caldo

Con gamberoni al vapore e timo.

Soutè di Cozze

Bianco o Rosso dolce.

Soutè di Cozze

Bianco o Rosso piccante.

Plateau di Cruditè

Tartarre di gambero, Carpaccio di tonno, Ostriche.

Antipasti di TerraAl Carrello 

Casareccio dell'Osteria

Salumi e formaggi, parmigiana, braciole di riso, sottaceti vari.

Al Contadino non far sapere

Quant'è buono il formaggio con le pere.

Bresaola, rucola e Grana

Con glassa di aceto balsamico.

Il Tagliere

Salumi, formaggi e confetture.

Crudo e Mozzarella

Bruschette miste gourmèt

La Parmigiana dello Chef

Antipasti VegetarianiAl Carrello 

Tortino di patate, Barchetta di Zucchina

Con ricotta e noci, Melanzane ripiene.

Tortino di zucca e provolone del monaco

Rotolini di verza

Con purè di patate e stracchino al profumo di timo.

Primi PiattiAl Carrello 

Paccheri salmone, Gamberi e Mascarpone

Con Julienne di zucchine croccanti.

Tagliolini Porcini, Gamberi

E Pistacchi di Bronte.

Gnocchi Gorgonzola Spinaci e Speck

Mezze Maniche

Radicchio, Tonno e Philadelphia.

Fileja Ricotta e Nduja

Mezze Maniche Moscardini

Melanzane fritte e olive nere al profumo di Nduja Calabra.

Tagliolini all'uovo Cacio e Pepe

Gambero rosso e Tartufo nero.

Secondi di PesceAl Carrello 

Secondi piatti di pesce

Stocco in olio cottura con crema di patate e porri croccanti.

Filetto di Tonno/Spada alla griglia

Grigliata mista di pesce fresco

Millefoglie di pesce spada e verdure

Aromatizzate in vasocottura al forno a vapore.

Secondi di TerraAl Carrello 

Tomahawk Australiana

Pezzatura minima 250gr.

Angus Argentina

Pezzatura minima 250gr.

Wagyu/Kobe Giapponese

Pezzatura minima 250gr.

Fiorentina

All'etto.

Specialità dello Chef

Tartare di Angus con cipolla Rossa, uovo in camicia e fonduta di grana.

Dessert e FruttaAl Carrello 

Tagliere di Cioccolato e Frutta Secca

Tiramisù Scomposto

Dolce del Giorno

Sorbetto al limone

Tartufo di pizzo

Aananas in tranci

Frutta di Stagione

Macedonia di frutta

Vini RossiAl Carrello 

Principe spinelli

Gaglioppo

Montepulciano d'Abruzzo

Chianti Classico

Vini BianchiAl Carrello 

Madre Goccia

Gewurztraminer

Ribolla Gialla

Cirò Bianco

Falanghina

Vini RosatiAl Carrello 

Lumare

Cirò DOC

Cirò Gaglioppo Santa Venere

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